Ячмень одомашнили на западе Евразии

Россия, Британия США

• Культурные растения

Одним из первых злаков, которые стал выращивать человек, был ячмень (Hordeum vulgare). Кашу из этих зерен готовил еще неандерталец, собирая их в дикорастущем виде. История одомашнивания ячменя связана с историей человека периода неолита, а потому представляет интерес. Данные недавнего совместного исследования Ольги Ковалевой из Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова, с коллегами из Британии и США, позволяют утверждать, что одомашнивание злака произошло в западных регионах континента. Оттуда культура возделывания ячменя распространилась на восток Евразии. Статья с материалами исследования появилась в PLoS One.

Специалисты проследили путь продвижения ячменя при помощи генетического анализа. Были использованы ДНК из 516 образцов, представлявших 3 подвида ячменя. Все образцы найдены археологами и их возраст был установлен достаточно точно. Самые старые зерна нашли в западной части Евразии. Оттуда продвижение культуры на восток шло разными маршрутами. К примеру, по горному коридору Памир - Тянь-Шань - Алтай, где ячмень появился во II тысячелетии до нашей эры. В самых восточных районах он оказался в I тысячелетии до нашей эры.

Второй путь шел по югу Азии, от Ирана, где ячмень уже выращивали в V - IV тысячелетии до нашей эры, к Индии, где им занялись в III тысячелетии до нашей эры. В Китай ячмень, скорее всего, попал из Индии, в III - II тысячелетии до нашей эры. Злак приспособился к обитанию в условиях теплых зим, что указывает на то, что его выращивали в севообороте с рисом. Тибетское нагорье, как полагают исследователи, ячмень осваивал сразу с двух сторон, продвигаясь северным и южным путем. Еще один маршрут злака проходил по южным степям России.

На землях, лежащих восточнее Центральной Азии, ячмень начали выращивать в I тысячелетии до нашей эры. Позднее всего с культурным ячменем познакомились в Японии, куда он добрался с двух сторон - из российских степей и через Китай. При этом путь до северных районов Японии для этой сельхозкультуры оказался более долгим.

Вера Максимова, 02.08.2018 17:09