Ископаемое масло, возрастом 2 тысячи лет, нашли в болоте

Ирландия

• Культура

В торфяном болоте, находящемся на территории области Дрейкрат, графства Мит, в Ирландии, там, где сходились границы трех древних кельтских королевств, ученые обнаружили ком сливочного масла, весом порядка десяти килограммов. Специалисты полагают, что, скорее всего, это было жертвенное подношение ирландским богам. В данной культуре подобные подношения не были чем-то необычным.

Ирландцы всегда любили сливочное масло и умели его делать. Корова издавна была здесь полноправным членом ирландской семьи. Она шла по жизни рядом с человеком, разделяя с ним радость и горе. Покровительницу Ирландии святую Бригиту обычно изображают рядом с коровой и с ведром молока в руке. В народном эпосе многочисленные герои здесь пьют молоко и едят масло, но никто не ест мяса. Масляные шары в местных болотах находят нередко. Древние жители традиционно таким образом хранили масло, произведенное летом, до зимы, упаковав его в корзинки, бочонки или завернув в шкуру. Археологи полагают, что масло также прятали в болоте от воров или набегов врагов. А еще масло было распространенным подношением богам.

В данном конкретном случае головка масла, как полагают историки, была скорее ритуальным подношением, так как продукт не был упакован. Интересный артефакт передали в Национальный музей Ирландии. Куратор музея Энди Хальпин считает, что продукт, определенно, съедобен, по крайней мере, несмотря на солидный возраст, он сохранил характерный запах сыра и рыхлую структуру. И если бы нашелся желающий попробовать ископаемое масло, то остался бы вполне доволен.

Нынешняя находка не уникальна в данной местности. Два года назад шеф-повар местного ресторана Кевин Торнтон осмелился попробовать образец такого же продукта, возраст которого составлял, по оценкам ученых, четыре тысячи лет. И действительно, остался доволен. По словам Торнтона, ископаемое масло имело превосходный вкус. О находке в болоте сообщает Metro.

Вера Максимова, 15.06.2016 18:09