Кролики будут давать гипоаллергенное молоко

Россия

• Домашние животные

Молоко и продукты из него не всем одинаково полезны - аллергические реакции на них встречаются у значительного количества людей - примерно у одного из пятидесяти детей и одного из сотни взрослых. А главным провоцирующим элементом в составе молока, как известно, является бета-казоморфин – пептид, который содержится в белке β-казеине. Остальные формы казеина провоцируют её очень редко. Исследователям из Национального исследовательского университета "БелГУ" удалось вывести генетически модифицированных кроликов с блокированным геном CSN2, благодаря чему их молоко и продукты из него можно употреблять в пищу, без риска получения аллергической ответа.

В основе всего исследования лежит точечное редактирование генома с использованием метода CRISPR/Cas9. В ходе эксперимента в оплодотворенную яйцеклетку вводилась генетическая конструкция из субгеномных мРНК и фермента CRISPR/Cas9. В результате удалось получить четыре гмо-кролика с отключённым геном CSN2. Как объясняет младший научный сотрудник Лаборатории генного редактирования в ветеринарии и биомедицине Владимир Покровский, использование генного редактирования предоставляет новые возможности для получения животных с улучшенными характеристиками. Кроме получения гипоаллергенного молока, новые кролики могут быть полезны в медицине - исследованиях генетических заболеваний и разработке новых подходов к лечению. Ученые ожидают, что генно-модифицированные кролики смогут производить антитела и биологически активные вещества, которые ускорят получение новых лекарств и вакцин.

Таким образом оказалось, что и правда "кролики - не только ценный мех и 3 - 4 килограмма диетического, легко усваиваемового диетического мяса" - как говорилось в известной сценке. Они еще и помогают человеку решать важные проблемы. Запатентованная технология уже внедрена компанией "ВладМиВА", которая занимается промышленным производством гипоаллергенного кроличьего молока. Владимир Чуев, генеральный директор опытно-экспериментального завода "ВладМиВА", где проводятся исследования, называет кроликов настоящими биореаторами.

Вера Максимова, 27.03.2025 16:38