Версия 1

Основой фамилии Еньков послужило имя Еня. Фамилия Еньков восходит к мужскому крестильному имени Евгений, в переводе с греческого – «благородный». В старину Евгениев ласково называли Енями, Енютами, Енюшами. Так, например, в романе И.С. Тургенева «Отцы и дети» родители Евгения Базарова называют приехавшего к ним сына только Енюшей. Поэтому и в основу фамилии Еньков легла одна из уменьшительных форм имени Евгений – Еня.

Суффикс –ко указывает на то, что фамилия Еньков является русифицированным вариантом украинской фамилии Енько.

Покровителем человека с именем Евгений считался священномученик Евгений, который проповедовал христианство в землях Северного Причерноморья от Дуная до Днепра, включая Крым, и принял мученическую смерть в IV веке в городе Херсонесе Таврическом. Еня, со временем получил фамилию Еньков.