Версия 1

Так, фамилия Ежук ведет свое начало от аналогичного прозвища. Прозвище Еж ведет свое начало от аналогичного названия животного. Известно, что до введения христианства наречение ребёнка прозвищем, представляющим собой название животного или растения, было очень распространённой традицией.

Это соответствовало языческим представлениям человека о мире. Человек, живший по законам природы, сам представлял себя ее частью. Поэтому, давая младенцу такое прозвище, как Еж, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного мира.

Издревле еж символизировал мудрость. Кроме того, считалось, что благодаря колючкам еж обладает отвращающей силой. Поэтому он часто использовался как оберег. По верованиям болгар, еж дал совет Богу, как покрыть землю небом. В южнославянских легендах мудрый еж спас мир от испепеления солнцем. Встав на дороге, он остановил ослицу, верхом на которой Солнце ехало искать себе невесту. Солнце не женилось и не породило много других солнц.

По болгарским поверьям, еж — самый мудрый из животных, так как дольше всех живет на свете. Он знает все, что было раньше и о чем люди давно забыли. Он знает также особую омолаживающую траву, поэтому никогда не стареет.

Таким образом, прозвище отражало особенности характера и поведения основателя фамилии. Можно предположить, что Ежом нарекли умного, рассудительного, мудрого человека.