Версия 1

Основой фамилии Дорбот послужило церковное имя Дормидонт. Фамилия Дорбот образована от аналогичного мужского имени, которое является уменьшительной формой имени Дорбидонт. Оно, в свою очередь, скорее всего, является народной формой греческого имени Дормидонт. В переводе на русский язык оно означает «начальник копьеносцев». Покровителем имени считается Святой мученик Дормидонт, который принял христианство и претерпел за Христа мучения. День его памяти — 2 октября.

По другой версии, в основе фамилии Дорбот лежит аналогичное прозвище, которое восходит к тюркскому слову "дорба" - "мешок, сумка для хранения вещей". Можно предположить, что так прозвали того, кто занимался изготовлением сумок. Однако не исключено, что прозвище Дорбот получил странник, путешественник.