Версия 1

Довольно большая часть фамилий с балтийской основой образована от древне-литовских и древне-латышских имен и прозвищ. Многие из них происходят от слов, означающих природные явления, небесные тела, растения (например, Rasa – роса, Audra – буря, Aidas – эхо, Linas – лён), или от названий рек и местностей (такие как Ula – Ула, Neringa – Неринга, Gintaras – янтарь, Saule – солнце). Эти имена и прозвища подчеркивают близость балтов к природе, их трепетное отношение к ней. Фамилия Ершунс образована от мирского имени Ершун. Подобные «рыбные» именования были распространены в старину и становились именами параллельно с церковными. Нарекая своего ребёнка именем Ершун, родители желали, чтобы рыба ерш покровительствовала их отпрыску в дальнейшем и, возможно, передала ему часть своих качеств. Так, в народной традиции ерш ассоциировался с ловкостью и пронырливостью.

Также возможно, что в основе этой фамилии лежит прозвище Ершун, которое мог получить человек строптивого нрава. Таким образом, фамилия Ершунс является мужской (женской).