Версия 1

Основой фамилии Ермолайчев послужило церковное имя Ермолай. Крестильное мужское имени Ермолай в переводе с греческого на русский язык означает «вестник народу».

Одним из покровителей этого имени является святой священномученик Ермолай, который за проповедь веры Христовой после мучений был обезглавлен в IV веке. Именины приходятся на 8 августа. На Руси существуют приметы: если в Ермолаев день муравьи увеличивают муравейники, жди холодной зимы. Светлая и теплая погода в этот день предвещает холодную зиму, если же идет дождь — зима будет снежная и теплая.

Скорее всего, основатель рода Ермолайчевых был человеком из высшего сословия. Дело в том, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от выходцев из других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами.

Сама по себе фамилия Ермолайчев является отчеством второго порядка: Ермолайчев – сын Ермолайча, внук Ермолая. Суффикс –ич указывает на украинское или белорусское происхождение фамилии. Ермолай, со временем получил фамилию Ермолайчев.