Версия 1

Основой фамилии Ермишев послужило церковное имя Еремей. Имя Ермиш представляет собой уменьшительную форму различных крестильных имен на “Ерм”: Ермолай (в переводе с греческого – «вестник народа»), Еремей («дающий богатство»), Ермил («из гермесова леса»)или Ермий («Гермес»).

Скорее всего, основатель рода Ермишевых был человеком из простого сословия. Дело в том, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами. Ермиш, со временем получил фамилию Ермишев.