Версия 1

Основой фамилии Епишин послужило имя Епиша. Имя Епиша является производной формой канонического мужского имени Епифан (от греческого «epifanes» - «видный, известный, знатный»). Однако в России это имя всегда считалось простонародным. Была поговорка о бедняке: «Рад Епифан, что нажил серый кафтан».

Скорее всего, основатель рода Епишиных был человеком из простого сословия. Дело в том, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами. Епиша, со временем получил фамилию Епишин.