Версия 1

Фамилия Едунов образована от прозвища Едун, в основе которого лежит глагол «есть» («едать»). Скорее всего, такое прозвище мог получить человек с очень хорошим аппетитом. Коме того, в некоторых говорах так называли члена семьи, который питался за общим столом. Не исключено также, что это прозвище могло относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности предка. Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Едуновых был поваром. Едун, со временем получил фамилию Едунов.

Среди наиболее известных однофамильцев - Едунов Иван Григорьевич (1924-1988), разведчик взвода пешей разведки 212-го гвардейского стрелкового полка 75-й гвардейской Краснознамённой Бахмачской стрелковой дивизии 60-й армии Центрального фронта, гвардии красноармеец, Герой Советского Союза.