Версия 1

Основой фамилии Евлюхинцев послужило церковное имя Евлампий. Мужское крестильное имя Евлапмпий в переводе с греческого языка означает «благосветный». В основу фамилии Евлюхинцев легла его производная форма Евлюха.

Покровителем этого имени считается мученик Евлампий, дни памяти которого приходится на 18 марта, 16 июля и 23 октября.

Святой мученик Евлампий жил в начале IV века в городе Никомидии. Узнав об указе императора Максимиана об осуждении каждого христианина на смертную казнь, Евлампий возмутился. Юношу повели на суд и потребовали отречения от христианской веры. За отказ Евлампий был брошен в темницу, где вскоре умер.

Скорее всего, основатель рода Евлюхинцевых был выходцем из рабочей или крестьянской среды. Такое предположение объясняется тем, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от выходцев из других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами.

Сама по себе фамилия Евлюхинцев является отчеством второго порядка: Евлюхинцев - сын Евлюхинеца, внук Евлюхи. Евлюха, со временем получил фамилию Евлюхинцев.