Версия 1

Слово «фамилия» - латинского происхождения. У римлян оно первоначально относилось не к супругам и детям, а только к рабам: familia — совокупность принадлежащих одному человеку рабов. Но по всей Европе под фамилией подразумевали семью, супругов. Точно такое же понимание термина существовало сначала и в России. Лишь в XIX веке слово «фамилия» обрело свое второе значение, ставшее основным: «наследственное семейное именование, прибавляемое к личному имени». Фамилия Дынников образована от прозвища Дынник, которое восходит к аналогичному нарицательному. Дынником в старину называли место, где растут дыни, или же любителя дынь. Таким образом, можно предположить, что прозвище Дынник относится к профессиональным именованиям, то есть указывает на род деятельности предка (он мог заниматься выращиванием бахчевых растений). Возможно и то, что Дынником прозвали человека, охочего до дынь.

По другой версии, в основе фамилии Дынников лежит не прозвище, а старинное языческое имя Дынник, данное по названию кушанья. Так, на Севере дынником называется пшенная каша с тыквой, приготовленная на молоке. В старину имена, представляющие собой названия кушаний (например, Сметана, Творог, Кисель), были очень распространены. К подобным именам может относиться и имя Дынник.

Однако нельзя исключать, что Дынником прозвали любителя не дынь, а такой каши, или же того, кто хорошо готовил дынник. Дынник, со временем получил фамилию Дынников.