Версия 1

Прозвище Гута, вероятно, относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род занятий человека. В данном случае прозвище восходит к слову «гута» (из немецкого Hutte), которое имеет значение «стеклянный завод». Поэтому Гутой могли называть работника этого завода.

Однако нарицательное «гута» имело также другое значение - «ценное вещество в виде затвердевшего сока, который содержится в корне некоторых растений, и из которого изготовляют гуттаперчу». Исходя из этого, можно предположить, что человек по прозвищу Гута занимался добычей гуты.

Суффикс -енко указывает на украинское происхождение фамилии. Фактически фамилия Гутенков представляет собой отчество второго порядка: Гутенков — сын Гутенко и внук Гуты. Гута, со временем получил фамилию Гутенков.