Версия 1

Основой фамилии Гурьков послужило церковное имя Гурий. Мужское крестильное имя Гурий в переводе с древнееврейского означает «львенок». От этого имени было образовано множество производных форм, одна из которых — Гурько — и легла в основу данной фамилии. Одним из покровителей этого имени считается Святой мученик Гурий. Он со своим братом Самоном обращал ко Христу язычников, за что и был обезглавлен.

Скорее всего, основатель рода Гурьковых был человеком из простого сословия. Дело в том, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от выходцев из других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами. Гурько, со временем получил фамилию Гурьков.