Версия 1

Основой фамилии Гурылев послужило церковное имя Гурий. Скорее всего, фамилия Гурылев образована от имени Гурыль, которое является просторечным вариантом церковного имени Гурий, что в переводе с древнееврейского означает «львенок».

Скорее всего, основатель рода Гурылевых был человеком из простого сословия. Дело в том, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами.

Согласно другой гипотезе, в основе фамилии Гурылев лежит прозвище, которое восходит к украинскому слову «гура», что переводится как «куча». Возможно, что так в старину называли полного, тучного человека.

Фамилия Гурылев довольно древняя. Так, в «Ономастиконе» С.Б. Веселовского упоминаются: Иван Гурылев, крестьянин, 1498 года рождения, живший в Новгороде; Гурылев Степан Васильевич, помещик, 1613 года рождения, уроженец города Арзамас. Гурыль, со временем получил фамилию Гурылев.