Версия 1

Фамилия Гунствин образовалась от прозвища Гунства, которое восходит к украинскому собирательному существительному «гунство». Оно, в свою очередь, произошло от слова «гуня» со значением «ветхая худая одежда, лохмотья». Вероятно, что такое прозвище указывало на материальное положение, поэтому чаще всего Гуней называли бедного человека.

В вятских говорах слово «гуня» имело значение «рубаха, сорочка». Вполне возможно, что Гунствой могли называть человека, который шил или продавал одежду.

Кроме того, в северных говорах «гуня» - «вялый; нерасторопный человек». В таком случае это прозвище могло указывать на особенности поведения предка

Согласно еще одной гипотезе, прозвище Гунства связано с литовским существительным «gūnia», которое в переводе на русский язык означает «чепрак, попона», т.е. суконная, ковровая, меховая подстилка под конское седло, сверх потника. Слово с таким же значением встречается и в белорусском языке. Следовательно, основатель рода Гунствиных мог заниматься изготовлением таких подстилок. Гунства, со временем получил фамилию Гунствин.