Версия 1

Так, фамилия Гульчук ведет свое начало от прозвища Гулька. По одной из версий, прозвище Гулька связкно с ласковым прозвищем «гуль» - «голубочек». Так родители могли называть свое любимое чадо.

Возможно, фамилия Гульчук восходит к тюркскому quli - «слуга». В этом случае предок человека с такой фамилией получил прозвище Гулька в связи со своим социальным положением.

Наконец, в основе этой фамилии может лежать глагол «гулять». Таким образом, прозвище Гулька мог получить человек неработающий, возможно, ленивый, любящий гулять, жить на широкую ногу. Однако нельзя исключить, что такое прозвище получил крестьянин, освободившийся от крепостной зависимости.

Согласно еще одной, менее правдоподобной версии, эта фамилия образована от женского имени Галина, которое в переводе с греческого означает «безмятежность, спокойствие». В основу же фамилии легла уменьшительная форма этого имени – Гуля, Гулька.

Позже прозвище Гулька, для фамилии Гульчук.