Версия 1

Фамилия Груздин образована от прозвища Груздя. В его основе лежит название гриба — груздь. Вполне возможно, что основатель рода Груздиных был грибником и собирал преимущественно грузди.

Однако не исключено, что прозвище связано с первоначальным значением этого существительного. Слово «груздь» произошло от общеславянского слова «груда», т.е. «куча, насыпной курган». Поэтому «груздь» - это «растущий на груде». Соответственно, можно предположить, что прозвище Груздя носил человек живший на возвышенности, холме.

Некоторые этимологи связывают слово «груздь» с литовскими глаголами gruzdenu, gruzdenti («дымить», «тлеть») по причине наличия у гриба горького, привкуса. В таком случае прозвище Груздя могло иметь переносное значение - «тот, у кого горькая доля, судьба». Однако здесь, скорее всего, прозвище выполняло так называемую «охранительную» функцию и использовалось в качестве оберега.

Согласно суеверному обычаю, существовавшему на Руси, подобные прозвища присваивались детям с целью отвращения злых сил. Для того чтобы не искушать судьбу и отвести зло, детям давались прозвища со значением прямо противоположным тому, что ожидали или желали родители для детей. В данном случае, надеясь иметь здорового и счастливого мальчика, родители назвали его Груздей. Груздя, со временем получил фамилию Груздин.