Версия 1

Фамилия Гримальский относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от имени Грим (Гримальдо). После 988 г. каждый славянин во время официальной церемонии крещения получал от священника крестильное имя. Такое именование позволяло решать проблему идентификации: выделения конкретного человека из общества. Поэтому именно церковные имена и стали активной базой для создания фамилий.

Скорее всего, украинизированная фамилия Гримальский восходит к древнему славянскому имени Грим, которое было заимствовано русичами у варягов. В переводе со скандинавского Грим означает «ночь, зловещий». Такие скандинавские имена были весьма популярны среди членов княжеских семейств и княжеских дружин. Поэтому вполне допустимо считать, что скандинавские имена могли принадлежать и не собственно скандинавам, т.е. что выбор имени определялся скорее социально, чем этнически. Так, в договоре с греками 945 г., заключенным послами князя Игоря и членами его семьи, среди прочих упоминается и посол по имени Грим.

Согласно другой гипотезе, фамилия Гримальский является вариантом итальянской фамилии Гримальди, которая образована от имени Гримальдо, состоящего из двух слов: grīm - «маска» и wald - «правитель».

Вероятнее всего, образование фамилии Гримальский началось приблизительно в XIV веке, что обусловлено историческими процессами. Так, с XVI столетия Украина тесно контактировала с европейскими народами. Однако Гримальских .