Версия 1

Фамилия Гризик образована от имени собственного и относится к распространенному типу украинских фамилий.

Основой фамилии Гризик послужило мирское имя Гриз. Имя Гриз ведет свое начало от существительного «гриза», которое в украинском языке имеет значения «ссора», «тоска, печаль». Маловероятно, что так прозвали буяна или человека с тяжелой судьбой. Скорее всего, оно принадлежит к так называемым «охранительным» именованиям. Согласно суеверному обычаю, существовавшему на Руси, подобные имена присваивались детям с целью отвращения злых сил. Для того чтобы не искушать судьбу и отвести зло, детям давались имена со значением прямо противоположным тому, что ожидали или желали родители для детей. В данном случае родители назвали своего ребенка Гризом в надежде на его счастливое, радостное и беззаботное будущее. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Гриз, со временем получил фамилию Гризик.