Версия 1

Основой фамилии Григолия послужило церковное имя Григорий. Фамилия Григолия образована от канонического имени Григорий. Это имя греческого происхождения и на русский язык переводится как «бодрствующий». В основе же фамилии лежит украино-белорусская форма этого имени – Григол.

Ангелом-хранителем человека с таким именем считается святой Григорий, патриарх Антиохийский, который прославился своим благочестием, скромностью и стремлением сделать жизнь верующих, особенно людей из народа, менее тяжелой.

Скорее всего, основатель рода Григолия был выходцем из рабочей или крестьянской среды. Такое предположение объясняется тем, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами.