Версия 1

Фамилия Гречановский, вероятно, ведет свое начало от топонима Гречаново - населенные пункты с таким названием существуют в России, Белоруссии и Украине. Скорее всего, предок обладателя данной фамилии был выходцем одного из них.

Сам топоним Гречаново восходит к слову «греча». Так в некоторых диалектах называется гречишное поле или жниво, с которого снята греча.

Греча была популярна на Руси: из нее варили кашу, пекли пироги. Про нее сложено множество поговорок: «Знают и дьячихи, что кутью варят из гречихи», «Горе наше, гречневая каша: есть не хочется, а покинуть жаль!», «Гречневая каша матушка наша, а хлебец ржаной отец наш родной». , со временем получил фамилию Гречановский.