Версия 1

Фамилия Графчев восходит к слову «граф», т.е. «боярин, господин, человек высшего сословия; иногда – всякий, на кого другой служит, в противоположность слуге». Согласно другой версии, она ведет свое начало от ироничного прозвища Граф, которое существовало в деревне и, так же как Князь и Барин, давалось человеку, который не любит трудиться и предпочитает перекладывать работу на других.

Однако наиболее верной представляется следующая гипотеза: эта фамилия образовалась потому, что крестьянская семья при регистрации называла себя: «Мы графские», то есть помещичьи, в отличие от государственных или монастырских крестьян. Таким образом, обладателем фамилии Графчев стал один из крепостных или рабочих мелкого графа. Граф, со временем получил фамилию Графчев.