Версия 1

Фамилия Голоборотько ведет свое начало от прозвища Голобородый. Прозвище Голобородый восходит к диалектному глаголу «голиться» – «бриться», и существительному «борода». До Петра Великого, вводившего европейские порядки, борода украшала всякого мужчину на Руси — от крестьянина до боярина. О ней было сложено множество пословиц: «Борода выросла, а ума не вынесла», «Дом вести — не бородой трясти» и др. Таким образом, борода была символом мудрости, жизненного опыта. Исходя из этого, можно предположить, что Голобородым прозвали молодого, неопытного молодого человека, юнца.

Чередование д/т объясняется историческими изменениями, происходившими в языке.

Позже прозвище Голобородый, для фамилии Голоборотько.