Версия 1

Фамилия Голиш ведет свое начало от прозвища Голиш. Фамилия Голиш представляет собой адаптированный русскими вариант украинского прозвища Голиш (в украинском прочтении - «голыш»). В русском языке есть однокоренные слова «голь, голынь» («бедность, нищета») и «голяк («бедняк, оборвыш, неимущий»). Следовательно, прозвище Голиш мог получить малоимущий человек.

Согласно другой версии, в основе фамилии Голиш лежит не прозвище, а древнее языческое охранительное имя Голыш. Согласно суеверному обычаю, существовавшему на Руси, подобные имена присваивались детям с целью отвращения злых сил. Для того чтобы не искушать судьбу и отвести зло, детям давались имена со значением прямо противоположным тому, что ожидали или желали родители для детей. В данном случае, желая мальчику богатства, родители назвали его Голышом.

Позже прозвище Голыш, для фамилии Голиш.