Версия 1

Фамилия Гиц относится к распространенному типу украинских и польских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Гиц ведет свое начало от прозвища Гиц. Фамилия Гиц восходит к польскому слову giez – «овод». Скорее всего, так называли шумного, надоедливого человека.

Согласно другой, менее правдоподобной версии, Гиц – нецерковное имя. До введения христианства наречение ребёнка именем, представляющим собой название животного или растения, было очень распространённой традицией. Это соответствовало языческим представлениям человека о мире.

Человек, живший по законам природы, сам представлял себя частью природы. Давая младенцу такие имена, как, например, Гиц, Волк, Белка, Соловей, Калина, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного или растительного мира.

Наконец, нельзя исключить, что прозвище Гиц восходит к слову «гицель»: так в южных и западных говорах называли живодера.