Версия 1

Фамилия Ганжук ведет свое начало от прозвища Ганжа. По одной из версий, прозвище Ганжа образовано от диалектного украинского слова «ганджа» - «изъян», «физический недостаток, полученный в результате заболевания или повреждения организма, а также прирожденный». Следовательно, Ганжой могли называть калеку.

Согласно другой гипотезе, это прозвище происходит от названия одного из населенных пунктов. Известно, что на юге России, близ Туапсе есть поселок Ганжа, наименование которого происходит от протекающей в этом районе речки Ганжа. По одной из версий, это слово означает «клад».

Не менее известен и древний город Ганжа (Гянджа) – второй по величине город Азербайджана, основанный еще в VIII в. до н. э. Он был в составе Персии, Грузии и России. Возможно, предок обладателя данной фамилии проживал на территории бывшего Закавказского ханства.

Позже прозвище Ганжа, для фамилии Ганжук.