Версия 1

Тесное общение русских с тюрками послужило причиной появления у славян не только личных имен, но и прозвищ тюркского происхождения. Тюркоязычное именование мог получить ребенок, рожденный в смешанном браке, или же этнический славянин, породнившийся с каким-либо тюркским родом. Со временем имя или прозвище закреплялось за человеком в качестве наиболее употребительного именования и ложилось в основу фамилии.

Фамилия Гайтаров представляет собой фонетический вариант фамилии Гайдаров. В свою очередь фамилия Гайдаров образовано от имени Хайдар. В переводе с арабского языка оно означает «лев». Известно, что нарицательное «хайдар» служило прозвищем халифу Али.

Возможно, называя ребенка именем Хайдар, родители хотели, чтобы сын вырос сильным, властным и могущественным человеком, успешным в жизни и уважаемым окружающими. Хайдар, со временем получил фамилию Гайтаров.