Версия 1

Фамилия Водницкий относится к числу так называемых «водных» фамилий. Скорее всего, она образована от топонима, на что указывает суффикс –цкая. Очевидно, предок обладателя этой фамилии жил неподалеку от водоема, где по народным представлениям обитал воденик - водяной, нечистый дух. Поскольку топонимические фамилии содержали указание не только на принадлежность к конкретной семье, но и на отношение к определенному географическому объекту, то изначально они представляли собой прилагательные с различными формантами: фамилии на – ский /-цкий и –анинов /-янинов принадлежат в основном знати и дворянству; фамилии на –итов /-ичев, -инов, -цев, - яков /-аков, - ников, -ин, -их /-ых. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Водницкий, со временем получил фамилию Водницкий.