Версия 1

Основой фамилии Ватуев послужило церковное имя Савватий. Имя Ватуй является уменьшительной формой редкого крестильного имени Савватий. В переводе с еврейского языка оно означает «субботний, родившийся в субботу». Форма Ватуй возникла в результате ряда модификаций этого имени: Савватий – Саватий – Ватий – Ватуй.

В истории православия известно три святых покровителя имени Савватий. Наиболее известен из них Савватий Соловецкий — преподобный Русской церкви, основатель Соловецкого монастыря. Он принял постриг в Кирилло-Белозерском монастыре, но, услышав, что на острове Валааме есть монастырь, где иноки ведут более строгую жизнь, перебрался туда. Позднее Савватий ушел из Валаамского монастыря и поселился на никем не населенном острове, что в двух днях плавания от берега в Белом море. На острове он водрузил крест и поставил келью. Постепенно, уже после смерти Савватия, на острове поселились другие отшельники и возник Соловецкий монастырь. Ватуй, со временем получил фамилию Ватуев.