Версия 1

Фамилия Варовин предположительно является отчеством второго порядка, то есть основатель рода Варовиных был сыном Варова и внуком Вара. Прозвище Вар восходит к нарицательному «вар». Вероятно, прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род занятий человека. В данном случае Варом могли называть повара или того, кто варил смолу.

Кроме того, в старину широко распространен был омоним слова «вар» со значением «скотный двор, загон». В таком случае Варом могли прозвать обладателя большого хозяйства.

Не исключено, что именование Вар этимологически связано с диалектным словом «варовый» «скорый, бойкий, проворный, ловкий». В таком случае именование Вар указывало на особенности характера и поведения его носителя. Вар легло в основу фамилии Варовин. Вар, со временем получил фамилию Варовин.