Версия 1

Фамилия Бухорский, вероятно, образована от названия узбекского города Бухара (по-узбекски звучит как Бухора). Само же слово Бухара происходит либо из древнеиндийского («буддийская религиозная обитель»), либо из арабского языка («беднота»). Возможна и связь фамилии Бухорский с названием местечка Бухоры в Центральной Чехии.

Однако не исключено и то, что прозвище Бухорский ведёт начало от диалектного русского слова «бухара». Бухарой называется покосный участок в лесу, следовательно, владелец такого участка мог получить прозвище Бухарский, которое под влияние «окающих» говоров изменилось на Бухорский.

Согласно ещё одной версии, фамилия Бухорский образована от нарицательного «бухара» — так в севернорусских говорах называли пчелу, шмеля. Скорее всего, это существительное легло в основу прозвища Бухор (или Бухора), которое закреплялось за трудолюбивым или же злоязыким, ехидным человеком (то есть способным «ужалить»).

Не исключено и то, что слово «бухор» («бухора») употреблялось в качестве нецерковного имени. Давая младенцу такое имя, как Бухор (Бухора), родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это насекомое. Так, пчела в народной традиции ассоциировалась с трудолюбием и умением постоять за себя.

Также возможно, что в основе фамилии Бухорский лежит тюркское личное имя Бохор, которое означает «весна». Поскольку топонимические фамилии содержали указание не только на принадлежность к конкретной семье, но и на отношение к определенному географическому объекту, то изначально они представляли собой прилагательные с различными формантами: фамилии на – ский /-цкий и –анинов /-янинов принадлежат в основном знати и дворянству; фамилии на –итов /-ичев, -инов, -цев, - яков /-аков, - ников, -ин, -их /-ых. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Бухорский, со временем получил фамилию Бухорский.