Версия 1

Фамилия Буханец ведет свое начало от прозвища Бухан. Прозвище Бухан образовано от аналогичного украинского нарицательного со значением «пшеничная или гречневая коврига». Вероятно, прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии: он мог быть пекарем или булочником.

Кроме того, в некоторых говорах Буханом называли горячего, вспыльчивого человека.

Возможно также, что основой для прозвища послужил глагол «бухать» - «стремительно и шумно бросать», «колотить, стучать», «стрелять из ружья», «молвить слово напрямик или невпопад», «кричать глухо, отрывисто». В таком случае Буханом либо называли воина, охотника, строителя, плотника, либо прямого и честного человека, либо обладателя громкого голоса.

Позже прозвище Бухан , для фамилии Буханец.