Версия 1

Фамилия Бурковец восходит к топониму Бурково. Деревни, села, поселки с таким названием широко распространены на территории России. Так, известны: деревни Бурково в Смоленской и Ивановской областях, поселок Бурково в Ярославской области, село Бурково во Владимирской области. Вероятно, основатель фамилии был уроженцем или жителем одного из этих населенных пунктов.

Согласно другой гипотезе, фамилия Бурковец образована от прозвища Бурковый, основой для которого послужило нарицательное «бурка» - «мужская одежда в виде длинной, расширяющейся книзу накидки из тонкого войлока». Очевидно, прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность родоначальника: он мог быть портным или торговцем одеждой.

Возможно также, что прозвище происходит от глагола «буркать» - «ворчать невнятно, бормотать; брюзжать», «метать, бросать, швырять». В таком случае прозвище Бурковый отражало особенности характера и поведение предка (сварливый, ворчливый, либо вспыльчивый, горячий).

Не исключено, что прозвище связано с прилагательным «бурый» - «цвет кофейный, коричневый, ореховый, искрасна-черноватый». Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Бурковый было дано человеку по цвету волос (так, «буренкой» называют бурую корову, «буркой» - коня бурой масти). Бурковый, со временем получил фамилию Бурковец.