Версия 1

Фамилия Бурико ведет свое начало от прозвища Бурико. Скорее всего, фамилия Бурико относится к числу украинско-тюркских фамилий. По одной из версий, в ее основе лежит прозвище, образованное от слова «бүрык» - «необрезанный мужчина». Поскольку обрезание практикуется у мусульман, можно предположить, что прозвище Бурик (Бурико) получил христианин, живший в мусульманской среде.

По другой версии, в основе фамилии Бурико лежит имя Бури, которое в переводе с тюркского означает «волк». У многих народов наречение ребёнка именем, представляющим собой название животного или растения, было очень распространённой традицией. Это соответствовало языческим представлениям человека о мире. Древний человек, живший по законам природы, сам представлял себя её частью. Давая младенцу такое имя, как Бури, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное (смелость, сила, ловкость).