Версия 1

У славян издревле существовала традиция давать человеку прозвище в дополнение к имени, полученному им при крещении. В качестве источников могли использоваться: указание на особенности характера или внешности человека, название национальности или местности, выходцем из которой был человек. В большинстве случаев прозвища, изначально присоединявшиеся к крестильным именам, полностью вытесняли имена не только в повседневной жизни, но и в официальных документах.

Фамилия Бурзянцев образована от прозвища Бурзянец, которое восходит к названию древнего башкирского племени - бурзянцы. Бурзянцы по своему происхождению были тюрками Центральной Азии, которые мигрировали в первой половине I тысячелетия нашей эры в низовье Сырдарьи и в Приаралье.

На формирование этнического облика бурзянцев оказало влияние пребывание их в иранской, угорской и тюрко-печенежской среде Приаралья, а позже - в болгарской среде Приазовья. В конце XVIII-XIX веков бурзянцы смешались с кыпчаками и другими юго-восточными башкирами, а также с казахами и каракалпаками. Вполне вероятно, что основатель рода Бурзянцевых либо был представителем этой народности, либо внешне или по образу жизни напоминал бурзянцев.

По другой версии, фамилия Бурзянцев образована от древнетюркского обрядового имени Бурзян, которое на русский язык переводится как «с душой волка». Это имя употреблялось в таком значении как «человек, наводящий ужас на врагов и злые силы». Возможно, что родители, нарекая своего ребенка таким именем, хотели, чтобы он вырос сильным, храбрым, мужественным и смелым человеком. Бурзянец, со временем получил фамилию Бурзянцев.

Среди наиболее известных однофамильцев — Александр Данилович Бурзянцев (1928-1997), живописец, работающий в жанре пейзажа.