Версия 1

Прозвище – интересное лингвокультурное явление, свойственное всем народам мира. По некоторым данным именно прозвища были исторически первым типом личных именований, потребность в которых не отпала даже с появлением персональных имён. Фамилия Бурдыко образована от аналогичного прозвища. По одной из версий, оно ведет свое начало от нарицательного «бурда» - «хмельной напиток». Вероятно, прозвище относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии: он мог быть виноделом или держателем кабака.

Возможно также, что основой для прозвища послужило слово «бурды» - «бакенбарды». В таком случае прозвище Бурдыко отражало особенности внешности предка.

Согласно еще одной гипотезе, прозвище связано с украинским диалектным существительным «бурдей» - «жилье, выкопанное в земле; землянка». Исходя из этого, можно предположить, что Бурдыком либо назвали жителя землянки, либо строителя. легло в основу фамилии Бурдыко. , со временем получил фамилию Бурдыко.