Версия 1

Фамилия Буняк ведет свое начало от прозвища Буняка. Прозвище Буняка образовано от диалектного глагола «бунить» – «гудеть, мычать, реветь». Следовательно, прозвище Буняка могли дать человеку с невнятной речью. Однако не исключена связь прозвища Буняка с рязанским и тамбовским словом «буня», что значит «спесивый, гордый человек». Таким образом данная фамилия указывала либо на особенности речи предка, либо на черты его характера.

Кроме того, не исключена связь фамилии с именем героя малорусских сказок, имя которого напоминает половецкого хана Буняка, разорявшего русские области в конце XI столетия. В местностях приднепровских о том же лице ходят также исторические предания и песни, записанные у Кольберга. Малорусское предание о Буняке. сложилось, по мнению Халанского под непосредственным влиянием кавказских и, может быть, черкесских сказаний и обычаев.

Позже прозвище Буняка, для фамилии Буняк.