Версия 1

Фамилия Бресский восходит к названию одного из районов Франции — Брессе. Название Брессе происходит от галло-романского мужского имени Bricius (Бриций).

Святой Бриций был избран после Мартина епископом Турским (665г.), но через 33 года был изгнан народом с позором по одному ложному обвинению и только через 7 лет тяжкого изгнания был возвращен на свою епископскую кафедру, где и умер в мире. Бриций был впоследствии причислен Римской церковью к лику святых. Поскольку топонимические фамилии содержали указание не только на принадлежность к конкретной семье, но и на отношение к определенному географическому объекту, то изначально они представляли собой прилагательные с различными формантами: фамилии на – ский /-цкий и –анинов /-янинов принадлежат в основном знати и дворянству; фамилии на –итов /-ичев, -инов, -цев, - яков /-аков, - ников, -ин, -их /-ых. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Бресский, со временем получил фамилию Бресский.