Версия 1

Фамилия Брейдер является самобытным памятником немецкой культуры. Древние дохристианские имена, которые существовали уже в VII–IV веках до н.э., как правило, служили оберегами, то есть были призваны магически влиять на судьбу человека: дарить ему силу, отвагу, победу, покровительство богов и т.п. Во второй половине VIII века в немецкий язык начинают проникать христианские имена, которые уже не имели магического значения, но, прежде всего, помогали идентифицировать человека.

Что касается прозвищ, они были призваны подчеркнуть индивидуальность предка: имена часто повторялись, а потому не всегда были удобны для обозначения отдельного человека. Прозвища с большей точностью позволяли выделить из сообщества людей конкретного человека, указывая на какой-либо его отличительный признак: на особенности внешности, характера, поведения, на профессию или род занятий, на национальность или на местность, выходцем из которой был человек.

В старину прозвища нередко вытесняли имена не только в быту, но даже проникали в официальные документы. Закрепляясь за человеком в качестве наиболее употребительного именования, прозвища, наряду с именами, со временем могли лечь в основу фамилий.

Фамилия Брейдер образована от аналогичного прозвища, которое восходит к двум немецким основам: brei, что в переводе на русский язык означает «пивовар», и derr - «худой, тонкий». То есть прозвище Брейдер целиком можно перевести как «худой пивовар». Согласно этому, вполне вероятно, что прозвище Брейдер указывало как на род занятий предка, так и на его внешние особенности. - постоянной иммиграцией в течение XVIII—XIX веков многочисленных высококвалифицированных ремесленников, аптекарей, врачей, людей различных технических профессий, ученых, купцов и предпринимателей, которые обосновывались в больших и малых городах; - включением в XVIII веке в состав Российской империи Эстляндии, Лифляндии и Курляндии (территорий современных Эстонии и Латвии),