Версия 1

Так, свои особенности имеют фамилии, зародившиеся в среде различных этнических групп евреев: евреев Израиля, русскоязычных евреев, ашкенази (говорящих на идише евреев, преимущественно из Германии), сефардов (живущих на Арабском Востоке и в Испании), бухарских евреев из Средней Азии и горских евреев с Кавказа.

Фамилия Битанс указывает на имя основателя рода. Фамилия Битанс, предположительно, является фонетическим вариантом фамили Бейтанис, которая образована от именования Бейтан. Бейтан это распространенной в Израиле мужское имя, которое переводится с иврита как «их дом».

Суффикс –с, при помощи которого образована фамилия Бейтанс, имеет балтийское происхождение и указывает на то, что фамилия образовалась на территории Литвы или Латвии.

Так, для фамилий евреев, проживающих на территориях расселения славян, характерны славянские суффиксы -ин, -ов/ев, -ович/-евич, -енко, -ский, -чик. Ашкеназские фамилии оформляются формантами -сон/-зон (в буквальном переводе «сын»), -ман («человек, мужчина, муж»), -кинд («ребенок»), -бейн («кость»), -штам («ствол»), -ер, -с. Для фамилий сефардов типичны такие компоненты, как -заде, -пур со значением «сын», префикс отчества ибн-, суффиксы принадлежности -и, -иан, топонимический суффикс -ли. Горские евреи Кавказа при образовании фамилий заимствовали грузинский фамильный суффикс –швили (переводится как «дитя»). Евреи Израиля часто имеют фамилии, оформленные еврейскими суффиксами принадлежности –ис/-ес, -и, приставкой бен- (в переводе с иврита «сын») и артиклем принадлежности к роду Га-. Нередко фамилии, образованные от имен, не имеют суффиксов и звучат, например, как Авраам, Соломон, Исраэль.