Версия 1

Фамилия Бетенев является самобытным памятником славянской культуры. Она ведёт начало от личного прозвища – особого именования, которое подчёркивало индивидуальность предка. Фамилия Бетенев образована от прозвища Бетень, в основе которого лежит аналогичное нарицательное. На Руси бетенем называли кервель. Это ароматное травянистое растение семейства зонтичных, распространенное во многих регионах Евразии. Его родиной считают Кавказ и Западную Азию. Молодые листочки кервеля, богатые витаминами, применяют как пряную приправу, которая обладает удивительной способностью усиливать аромат других трав.

Вполне вероятно, что прозвище Бетень мог получить собиратель трав, знахарь или кулинар, использующий это растение в качестве приправы.

Бетенев – дворянская и купеческая фамилия. Известно, что графу Бетеневу-Хребтовичу принадлежали земли в Польше близ города Лида. Граф Бетенев (1788-1866) был дипломатом. Купец Д.Д Бетенев был помощником старосты г. Кузнецка (ныне – Новокузнецк). Бетень легло в основу фамилии Бетенев. Бетень, со временем получил фамилию Бетенев.