Версия 1

Так и представитель рода Берестяных Прозвище – интересное лингвокультурное явление, свойственное всем народам мира. По некоторым данным именно прозвища были исторически первым типом личных именований, потребность в которых не отпала даже с появлением персональных имён. Фамилия Берестяной образована от аналогичного прозвища. Оно ведет свое начало от нарицательного «береста» - «наружная часть коры березы, состоящая из легко отделяемых друг от друга тонких, полупрозрачных, гладких белых, желтоватых или красноватых слоев». Из сухой бересты перегонкой добывают дёготь, выделывают короба, корзины, посуду и т.д. В древности, до изобретения бумаги, на бересте писали грамоты, письма. Вероятно, прозвище Берестяной относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности основателя фамилии: он мог заниматься изготовлением различных предметов из бересты.

Согласно другой гипотезе, в основе фамилии лежит не прозвище, а мирское имя Берестяной, которое восходит к существительному «берест». Берестом называют одну из разновидностей вяза. Давая младенцу такое имя, как Берестяной, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное или растение. легло в основу фамилии Берестяной. Иногда же прозвище главы семейства переходило к потомку в неизменной форме. , со временем получил фамилию Берестяной.