Версия 1

Во многих западноевропейских языках фамилия Беренштейн пишется как Bernstein и по-немецки произносится как «Бернштайн». В начале XX столетия наиболее часто она встречалась в Одессе. Фонетические разновидности этой фамилии включают Бернштейн, Беринштейн, Берштейн, Бурштейн, Бурштын и многие другие.

Так, фамилия Беренштейн образована от аналогичного прозвища, которое восходит к топониму Бернштайн. Существует два населенных пункта с таким названием: Бернштайн — поселок в Австрии, в федеральной земле Бургенланд, и Пелчице — город в Польше, в Западнопоморском воеводстве (до Первой мировой войны также называвшийся Бернштайн). Вероятно, предок обладателя фамилии Беренштейн был выходцем из одного из этих мест.

Сам топоним восходит к немецкому нарицательному Bernstein, что в переводе на русский язык означает «янтарь».

Известный обладатель фамилии - Владимир Борисович Беренштейн, советский кинематографист.