Версия 1

Фамилия Березан ведет свое начало от прозвища Береза. Фамилия Березан происходит от названия дерева «береза», которое, в свою очередь, легло в основу прозвища Береза. Подобные прозвища, образованные от названий растений, были распространены в Древней Руси. Так, в «Ономастиконе» С.Б. Веселовского отмечаются: Березин Дмитрий Борисович, вторая половина XV в.; Березов Григорий Федорович, 1568 г., Ярославль.

Береза считалась символом весны и воскресенья. У древних славян береза связывалась с душами умерших – отсюда двойственное отношение к ней: почитание в качестве символа предков и характеристика как нечистого дерева. В ветвях березы обитают русалки, а на березовых метлах совершают свои полеты ведьмы. Но вместе с тем березовые ветви – один из самых распространенных у славян оберегов. Считалось, что они преграждают нечистой силе путь в жилище человека. Со временем береза стала поэтическим символом самой России.

Позже прозвище Береза, для фамилии Березан.