Версия 1

Фамилия Батуков образована от прозвища Батук, которое воходит к украинскому глаголу «батувати» - «резать крупными кусками». Скорее всего, так называли щедрого человека. Однако нельзя исключить, что это прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, указывающим на род деятельности основателя фамилии. Исходя из этого, можно пердположить, что он был мясником.

Кроме того, не ислючено, что в основе данной фамилии лежит к слово «батук», которое в переводе с древнеуйгурского означает «сильный», «крепкий». В этом случае прозвище Батук отражало особенности телосложения предка.

Согласно еще одной, менее правдоподобной, версии, в основе этой фамилии лежит киргизское имя Батый, арабский аналог которого – Фатим. На русский язык этого имя переводится как «победитель». Возможно, что родители, нарекая своего ребенка таким именем, желали ему стать храбрым, смелым войном. Батук, со временем получил фамилию Батуков.