Версия 1

Фамилия Балиоз имеет довольно интересную историю происхождения и относится к распространенному типу греческих фамилий.

В XVIII в. начался постоянный приток греческих иммигрантов с покоренных турками греческих территорий — Малой Азии и островов,— во вновь основанные русские города черноморского и азовского побережья. В основном это были купцы и ремесленники, которые в поисках заработка проникали в глубь России.

Фамилия Балиоз образована от аналогичного прозвища, которое восходит к греческому слову βαλιoς - «пятнистый, пегий». Возможно, оно указывало на определенные внешние особенности человека.

Кроме того, так называли европейских купцов и консулов в Крыму. В таком случае прозвище Балиоз относилось к числу «профессиональных» именований и указывало на род занятий человека.

Ряд старинных русских родов претендует на западноевропейское происхождение, основываясь на фантастических генеалогиях, какие были особенно в моде в XVII в. и до сих пор приводятся иными недостаточно критичными авторами. Тем не менее, для некоторых фамилий греческого происхождения этимология устанавливается с несомненной подлинностью.