Версия 1

В XV веке после присоединения к Московскому княжеству Казани частым явлением стал переход татар на службу русского воинства. За военные заслуги некоторым татарам даровались поместья и присуждался дворянский чин. Со временем иноязычные подданные Русского государства принимали православие и женились на русских. Скорее всего, фамилия Ахтияров образовалась от имени Ахтияр. Оно является фонетической версией тюркского имени Ахтяр, которое в переводе с персидского языка имеет значение «звезда». Звезда, наряду с полумесяцем, с давних времен является символом ислама. Вероятно, родители, нарекая ребёнка таким именем, желали своему сыну стать достойным мусульманином.

Кроме этого, можно предположить, что фамилия образовалась от прозвища Ахтияр, восходящего к аналогичному топониму. Так официально именовали Севастополь в 1796-1804 годах по решению Павла I.

Помимо этого, существовала бухта, которая носила название Ахтиярской (Ахтиарской). Впервые русские корабли, фрегаты «Осторожный» и «Храбрый», вошли в Ахтиарскую бухту в конце 1782 года и зазимовали в ней. Название Ахтиарская было дано русскими моряками по селению Ак-Яр (Ахт-Яр), состоявшему из 7 домов и находившемуся на северном берегу бухты в устье балки, ныне называемой Сухарной. Таким образом, прозвище Ахтияр мог получить человек, переехавший из этой местности. Как правило, это были русские суффиксы принадлежности -ов/-ев, -ин. Таким образом, потомок человека, которого звали Ахтияр, со временем получил фамилию Ахтияров.