Версия 1

Основой фамилии Аристаров послужило церковное имя Аристарх. Фамилия Аристаров восходит к каноническому мужскому имени Аристарх. Это имя пришло в русский язык из греческого языка и означает «предводитель лучших». В основу же фамилии легла народная форма имени — Аристар. Не исключено, что такую фамилию могли дать преуспевающему ученику семинарии.

Скорее всего, основатель рода Аристаровых был выходцем из рабочей или крестьянской среды. Такое предположение объясняется тем, что фамилии, образованные от полной формы имени, имела в основном социальная верхушка, знать, или семьи, пользовавшиеся в данной местности большим авторитетом, представителей которых соседи уважительно звали полным именем, в отличие от других сословий, звавшихся, как правило, уменьшительными, производными, обиходными именами. Аристар, со временем получил фамилию Аристаров.